白松露餐單絕配威士忌 好酒好蔡

香港仔 P05 2024-12-04
■20周年紀念版威士忌夠晒特別。
■20周年紀念版威士忌夠晒特別。

■酸籽煎甘鯛立鱗鮮味十足。
■酸籽煎甘鯛立鱗鮮味十足。

　　位於中環中國建設銀行大廈5樓的好酒好蔡慶祝成立9周年，店方特別於12月2至7日期間舉辦周年店慶，以季節限定白松露為主題作禮贈，讓每位饕客能探索好酒好蔡的藝術與創新。

　　9周年店慶的白松露回饋特選餐單，午市1,299元起/位，晚市1,999元起/位，除了前菜外，還包括潮州凍魚撻、白松露金耳啫喱蛋、元貝菜膽燉魚唇、白松露雜菌撈飯等主角和甜品栗子慕絲。亦可升級品嘗烤雞+現刨白松露、金不換浸海螺等。另有一系列招牌菜，將潮州傳統與現代烹飪藝術完美融合，包括招牌酸辣翅、招牌脆皮婆參、酸籽煎甘鯛立鱗。

　　店方更提供美酒佳餚，讓賓客能夠感受潮州美饌與精緻威士忌的絕妙搭配。「蔡昊精選」優質的單桶蘇格蘭威士忌並且屢獲殊榮；而喜愛無酒精選擇的賓客亦可享用蔡昊嚴選的氣泡茶襯托美食。店慶期間只需每杯100元享用「好酒好蔡20周年紀念版威士忌」，體驗威士忌餐酒搭配的魅力。