「鐵窗風味」嘆咖啡 On The Hill Coffee Bar

香港仔 P05 2024-11-22
■咖啡店前身為監獄。
■咖啡店前身為監獄。

■伯爵茶麻糬貝果必食之選。
■伯爵茶麻糬貝果必食之選。

　　On The Hill Coffee Bar是一間身處於歷史建築內的咖啡店，位於中環大館E倉，前身是監獄，現時搖身一變為咖啡店，雖然食品的選擇不算太多，但獨特的用餐環境，仍能吸引了不少本地人，或遊客慕名前往。

　　咖啡店兩旁是一列打通囚室，白色牆身、黑色鐵閘配銀色枱凳，有種莫名冰冷，咖啡師就在其中一個倉沖調各款咖啡。試業期間只提供咖啡或茶飲，現時已有多款麵包輕食供應。

　　必試意大利香醋煙熏鴨胸法包，這個三文治用了法式麵包，還以為會很硬，但一咬下去原來是非常鬆脆，配以非常鮮嫩鴨胸肉，配上少許洋葱，增加了整個三文治的層次，廚師使用了黑醋作為醬汁，減低了鴨胸肉的油膩感，可以配上咖啡香濃的鮮奶咖啡（套餐88元）；還有伯爵茶麻糬貝果（40元），伯爵茶味非常香濃，貝果的口感又不會太乾，配上內裏的伯爵茶餡料，咬下去更加煙韌，非常好吃。