一人分量 性價比高
集結傳統及創意於一身、全新酸菜魚及麻辣燙品牌「Moto Mala 口麻天辣」正式登陸深水埗V Walk。新品牌由香港「姚姚酸菜魚」管理團隊開設，團隊有感川菜館的酸菜魚都屬於大菜，動輒二三百元，要約齊兩三好友才可盡興分享，於是大膽推出全新一人前酸菜魚，所有菜式都是一人分量，最平一百元有交易，價格親民，務求做到一個人都可以輕鬆享受美食。
餐廳裝潢有別於一般川菜館，以柔和粉紅色設計為主調，餐廳牆身和餐具都是滿滿的粉紅色，是粉紅色愛好者的打卡天堂。餐廳為支持本地創作人，外牆設計特別找來香港插畫家傭仔日記Maid's diary，以其獨有的畫風，把「一個人都可以食酸菜魚」概念以插畫方式重新演繹，風格幽默可愛，食客可以慢慢欣賞及打卡。為配合主題，店內吧枱亦設有多個單人座位，讓食客悠然享受獨自用餐的時光。
鱸魚有身份證保新鮮
餐廳以傳統正宗的烹調方法招徠，每日新鮮熬煮的湯料，再加入創新點子，將酸菜魚的精粹融會貫通。餐廳亦嚴選骨少肉多的新鮮鱸魚，肉質鮮嫩甜美，每條鱸魚都獲國家認證，且擁有自己的身份證，保證每一條魚都由源頭直採，掃描QR Code即可查出鱸魚來源地、檢驗報告等資訊，自然食得安全又放心；秘製湯底耗時5至6個小時精心熬製，啖啖鮮香濃郁；且選用經過90天醃製的水東新酸菜，入口集「麻、辣、香、酸」於一身，酸爽又開胃。
魚類菜式另有「川味水煮魚」及「酸甜清新番茄魚」口味。如想品嘗魚類以外的美食，也可試試另一主打「海鮮麻辣燙」，湯底可選麻辣湯或藤椒湯，再配搭粉麵、葷菜及素菜。「噴火水煮牛肉」同樣值得一試，牛肉鮮嫩爽滑，加入秘製辣椒麵，味道麻辣鮮香。現午市及晚市套餐價格由88元至138元，每份套餐包括主菜、涼菜及白飯，晚市另送是日小食一份，性價比高。
