人造肉挑機傳統盆菜

香港仔 P06 2021-12-17
■人造肉盆菜主打健康不肥膩。
■人造肉盆菜主打健康不肥膩。

　　專門提供人造肉食譜的Green Common餐廳今年推出冬至養生素盆菜，供4至6人享用，每盆售798元，共有20款營養豐富的食材，包括口感煙韌的OMNI新豬肉年糕福袋、含豐富骨膠原的黃耳以及香甜紫蕃薯，配搭手打OMNI新豬肉豆腐肉丸、Unlimeat芝麻植物牛肉、鮮松茸、白靈菇以及雞樅菌等等，主打吃得健康無負擔，挑機被指吃得肥膩的傳統盆菜。

　　除了人造肉主打健康外，去年推出素盆菜的健康齋廚由於反應熱烈，今年決定逢喜慶節日會推出「素盆菜Healthy Bowl」，設有兩個分量，5至6位用售698元和10至12位用售1,388元。