Simple 閃咖啡 超仿真靚雞拿鐵

香港仔 P05 2026-04-13
■白切雞拿鐵
■白切雞拿鐵

■淋上咖啡液變身豉油雞。
■淋上咖啡液變身豉油雞。

　　廣府名物白切雞與拿鐵，這種令人聞所未聞的搭配，廣州荔灣區西華路的本地咖啡品牌「Simple 閃咖啡」就真係將這兩樣嘢碰撞在一起，並且還收穫到食客的一眾好評。當然不是用真的白切雞，而是店家利用特製模具，以粟米味奶凍打造出的迷你版Q彈白切雞。奶凍造型栩栩如生，微黃的色澤和表面的顆粒質感，都完美還原白切雞，好似能聞到雞味。由顧客親手淋上咖啡液，白切雞又瞬間變身豉油雞，視覺效果超逼真，好適合打卡。不過，由於白切雞奶凍為每日新鮮現做，數量有限，大約每隔兩小時會出爐一批，想要打卡就需要耐心排隊等候了。

　　到店飲咖啡，可以仔細觀察店舖的裝修，有不少熟悉的TVB元素，正宗港風港味，更貼有不少廣東話趣味標語，相信會令到訪的港人會心一笑。早前，店舖就因一款「財神拿鐵」走紅網絡。這杯別具好意頭的飲品，是在拿鐵上放了一張用糯米紙製成的財神畫像，糯米紙會融化進飲品中，也可以直接食用，是不少本地打工仔女開工接財神必備的開運飲品。除了財神畫像外，還有不同的圖案可供選擇。