紅茶冰室

■紅茶冰室的經典港式美食。
■紅茶冰室的經典港式美食。

  香港的茶餐廳與冰室,是本地飲食文化最具代表性的縮影。茶餐廳由早期提供簡單飲品的「冰室」發展而來,隨後冰室逐漸加入小食和簡餐,演變為今日的茶餐廳。當中「紅茶冰室」是不少明星品嘗過的人氣餐廳,每日中午都會大排長龍。其中,每桌必點的番茄滑蛋嫩牛飯,以其濃郁的番茄汁,裹上軟嫩的牛肉,是名副其實的「拌飯神器」。再搭配一杯經典港式奶茶,濃郁的茶香與細膩的淡奶的碰撞,便是簡單又滿足的一餐。

  地點:尖沙咀金馬倫道7B號