第一站 沾仔記嘗必食雲吞麵

成員們遊港的第一站先醫飽肚,她們去到專門售賣麵食的沾仔記品嘗地道雲吞麵。這家沾仔記大有來頭,連續多年榮獲米芝蓮必比登推介,被稱為香港必食雲吞麵。與一般的餐廳不同,沾仔記專注做雲吞麵,配料只有被稱為「三寶」的招牌菜雲吞、鮮鯪魚球和鮮牛肉。想同時品嘗三種美食,可選擇「至尊三寶麵」。鯪魚球自家製作,帶魚鮮味;雲吞皮薄餡足,爽口彈牙;鮮牛肉則口感嫩滑,牛味濃郁。配搭用豬骨、大地魚和羅漢果等熬煮而成的湯頭,鮮甜味美。Ahyeon與Ruka品嘗的是招牌菜雲吞與鮮牛肉雙拼,兩人吃到讚不絕口。沾仔記在全港有多間門店,午市需要排隊及拼桌,建議在非繁忙時間幫襯。
沾仔記(威靈頓街)
地址:中環威靈頓街98號地舖
營業時間:周一至周日11:00至23:00
交通:港鐵中環站 D2 出口,步行約6分鐘