嚐囍煲仔小菜 必比登推介

■日式鰻魚煲仔飯。  Ig@kitprincess
■日式鰻魚煲仔飯。 Ig@kitprincess

■白鱔煲仔飯。  Ig@foodieshek
■白鱔煲仔飯。 Ig@foodieshek

  曾獲米芝連必比登推介的嚐囍煲仔小菜,一共提供30多款的煲仔飯,包括田雞煲仔飯(102元)、油鴨排骨煲仔飯(92元)、白鱔滑鷄冬菇煲仔飯(102元),鴛鴦腸煲仔飯(92元)及窩蛋牛仔肉煲仔飯(92元)等,亦有創意日式鰻魚煲仔飯(112元)。嚐囍煲仔小菜最特別之處,有別於坊間煲仔飯用的炭爐及煤氣爐,餐廳改為採用更平均耐火的火山石爐,可以炮製出不會過燶的飯焦,加上選用泰國絲苗米,飯粒更分明。另餐廳更堅持選用新鮮食材,包括排骨、牛肉、白鱔、田雞都是即日採購,確保新鮮。

  地址:西環堅尼地城北街25號地下