A Lux 時令食材

香港仔 P07 2024-09-19
■海鮮蜆肉扁意粉。
■海鮮蜆肉扁意粉。

　　A Lux主廚對手工意粉情有獨鍾，堅持每日手製各款不同的意粉，麵粉選用最幼滑的意大利00號麵粉以及杜蘭小麥粗麵粉，口感煙韌，共炮製15道「Secret Pasta」手工意粉，包括時令海鮮蜆肉扁意粉，且每日根據當日供應的時令食材而定，有如意式廚師發辦。

　　地址：中環都爹利街13號樂成行地庫M2舖