Involtini Italian Cuisine 平民米芝蓮
被網民稱為平民米芝蓮的Involtini Italian Cuisine，主打高質的手造意粉。餐廳由2017年起已經連續5年獲得米芝蓮推介，而且它不是大集團經營，家庭式主理但一點也不失禮。主廚希望港人能食到優質且價錢相對大眾化的意大利菜，午餐價錢由128元至298元不等，晚餐最貴一道菜都是400元有找。餐廳招牌菜有手造意大利寬麵配虎蝦及椰菜花、魚子醬和牛他他、卡邦尼意粉之外， 西班牙紅蝦幼麵也是必食之選。用上煎香的西班牙紅蝦和秘製材料為底，在意粉上加了日本煎帶子，食第一啖先試一試麵的味道，第二啖就將意粉和底部濃稠的紅蝦汁撈勻一起吃，不但食出層次感，也嘗到超級香濃的紅蝦香味。
地址：銅鑼灣駱克道459－461號The L. Square11樓
