創新美味「軟食」 慰藉長者心靈
香港賽馬會慈善信託基金推行「賽馬會齡活城市計劃」，旨在推廣長者及年齡友善文化，過程中有很多激勵人心的故事，充滿正能量，包括榮獲「賽馬會齡活城市『全城·長者友善』計劃2020」之「友善人情大獎」的本地社企─甜蜜故事。
銀髮族隨時遇上吞嚥困難，縱有色香味兼備的食物當前，也未必能嘗。甜蜜故事鑽研創新及容易吞嚥消化的軟餐食品，冀普及軟餐文化，幫助吞嚥困難的長者重拾飲食之樂。
「長者飯堂」跨齡共膳 以食物連結社會
甜蜜故事將長者心中念念不忘的味道，以傳統或創新的方式重新創作，將傳統中式菜餚以法式方法處理，曾推出軟食月餅和臘腸味馬卡龍等特色美食。甜蜜故事更開辦工場專為研發更多適合長者進食並色香味俱全的軟餐食品及食譜，令長者都可享受原汁原味的美食，重燃飲食的樂趣。
民以食為天，美食可以喚起一個人生活中美好的記憶，也可以聯繫不同的人，以及不同的世代。創辦人鄭翠碧相信食物不僅可以豐富人的味蕾，更可以連結社會，特別是長者。「其實長者有很多飲食願望，就算是患病或者獨居，他們還是可以再次與社會連結，也希望社會不同的階層、家庭或企業都可以藉着一同用餐，聆聽長者的故事，一起回味記憶中的味道。」
