從形體氣味分辨玫瑰月季
蕭漢松中藥師 國際中藥及食品發展聯會主席
玫瑰花原產於中國，為薔薇科植物玫瑰的花蕾。春末夏初花將開放時分批採摘，及時低溫乾燥而得。性味甘、微苦，溫。具有行氣解鬱、和血、止痛的作用。臨床用於治療肝胃氣痛，月經不調。而同屬薔薇科植物的月季花則全年可採收，花微開時採摘花蕾，陰乾或低溫乾燥。性味甘，溫。具有活血調經、疏肝解鬱的作用。臨床用於氣滯血瘀、月經不調、痛經、閉經，與玫瑰花功效亦甚為相近。
從植物學分類來講，它們是近親植物，因此兩者相似度甚高，選購時如何分辨呢？首先，玫瑰花略呈半球形或不規則團狀，而月季則呈類球形；第二，月季的體積較玫瑰花大：月季的直徑1.5至2. 5cm，而玫瑰花直徑0.7至1.5cm，從體積上基本已可分別出來；第三，可從氣味區分，玫瑰花氣芳香濃郁，月季氣清香味較淡；最後就是花托，兩者最大分別，玫瑰花為半球形，而月季則為長圓形，只要仔細觀察及對比，不難分辨出來。
說了這麼多玫瑰花，那麼花店的玫瑰花又可否食用呢？
玫瑰花的品種甚多，觀賞用的玫瑰花多數經過雜交而成，來源甚為複雜，統稱為觀賞玫瑰；其次是農藥及殺蟲劑等安全問題，由於食用和藥用玫瑰的栽植目的不同，栽種環境、農藥、殺蟲劑殘留等受到監管，因此不建議食用觀賞玫瑰，在信譽良好的藥店購買藥物，方可保證品質和用藥安全。
