酒店業汰弱留强

  李劍豪

  政府統計,香港過去十年酒店和客房連年增加,由2013年約7萬客房,增至2017年約7.75萬間。 2020年5月數字,香港酒店有306間,提供客房8.49萬間。2021年數字如何?很快知道。

  十年旅客大旺市,遇上去年歷史低潮,酒店業未來前景真費思量。年前有朋友經營尖沙咀酒店高級食肆,當時還祝他們前景亮麗,最近通訊,始知他們已轉業人壽和物業經紀,食肆則暫時結業。酒店業相信要面對一波汰弱留強的競爭期。

  酒店名稱令人糊塗

  有內地和台灣友人曾投訴,旅遊香港酒店不好找,因為名字很多相近。我們一向用英文名稱,香港酒店中文名字也很糊塗,稍為搜查,更糊塗了,例如,酒店我們有百樂、珀麗(兩間)、珀麗尚品、柏寧……。普通話/國語讀音很近,但他們分布在尖沙咀、銅鑼灣和大角咀。又有酒店名瑰麗、華麗、萬麗、麗豪、麗景、麗駿、麗悅……,分布港九各區,真要打醒精神提防找錯。

  其實他們的英文名稱都非常獨特,但中文名字為何如此接近?是否市場推廣原因?例如深井燒鵝食店,很多名字也相近,第一間生意好,之後跟進開業的也容易分杯羹?結果是難為了兩岸來港的旅客,和我們的的士司機大哥了!

  (逢周三刊出)

  (likimho1961 @gmail.com)