慢活下午 悠閒歎茶

■以四季花卉為室內設計概念。
■甜點賣相精緻。
■日本焙茶窩夫(138元)
■兩款限定獨特甜點。
■以玫瑰為靈感的美味茶點。
■招牌Natura:豆奶拿鐵咖啡(55元)
■自選和食午餐(128元起)

  從前歎下午茶給人的感覺很高級很「阿太」,但隨着愈來愈多新興餐廳都推出不同主題或聯乘品牌的下午茶套餐,逐漸將下午茶變得更普及和年輕化。不少女生更專程為一頓精緻的下午茶而去打卡,在社交媒體上,不難看到海量女生們悠閒歎茶的靚相收穫不少「Like」。

  滙豐七折 限定甜品

  位於灣仔萬麗海景酒店內的Mirage Bar & Restaurant,由即日起至6月30日推出繽紛果漾幻想曲下午茶,以Häagen-Dazs™全新雞尾酒系列雪糕青檸摩奇多雪菓及菠蘿椰香雪糕作靈感的兩款限定獨特甜點。鹹點則包括香脆的大蝦塔可餅上盛載着彈嫩鮮蝦,並配以菠蘿莎莎及牛油果醬、辛香微辣的手撕雞肉軟包、鹹香味美的西班牙白毛豬火腿伴以清甜蜜瓜沙律,並以青檸絲及橄欖油點綴,獨特豐潤果仁香令人齒頰留香。

  下午茶每日下午3時至5時半供應。價錢為兩位488元,額外每位238元。持滙豐信用卡結賬可尊享七折優惠(不適用於5月9日及6月20日)。

  CANVAS聯乘 玫瑰美點

  澳洲有機香薰美學專家CANVAS聯乘九龍太子帝京酒店型格餐廳酒吧Lion Rock,由即日起至6月30日以品牌皇牌成分奧圖玫瑰為主題,推出瑰麗仙境下午茶(兩位508元),客人凡惠顧兩位用套餐,可獲贈CANVAS玫瑰全日呵護套裝及香薰口罩配飾一份(每份值495元)。

  Lion Rock大廚以一系列玫瑰產品為靈感,設計出多款美味茶點,鹹點包括肉質爽彈的龍蝦沙律撻、入口蛋香濃郁的松葉蟹肉玉子卷、一口Size的火炙三文魚卷、選用法國金文拔芝士的櫻花海老軟心芝士。甜點方面,有粒粒紅桑子及荔枝果肉的紅桑子荔枝玫瑰慕絲蛋糕,而佛手柑玫瑰芭菲則由大廚以玫瑰及佛手柑設計而成,甘甜的佛手柑慕絲與士多啤梨玫瑰果醬味道配合恰到好處。其他甜點還有玫瑰草莓西瓜蛋糕、青檸玫瑰花水信玄餅、紫羅蘭雜莓帕芙洛娃,以及特別調配的兩款玫瑰幽香特飲Rose Garden及Rose Latte,兩款同是美美的粉紅色,女生一定難以選擇。

  花藝咖啡 多國輕食

  專營鮮花婚禮布置的「Origami Florist紙語花香」,本月初於灣仔開設首間花藝咖啡店Natura:。Natura:以四季花卉為室內設計概念,並藉精緻的多國美食、咖啡飲品,推廣對地球友善的低碳飲食及包裝的生活態度。

  曾於多間五星級酒店及米芝蓮二星餐廳任職的主廚黃宇陽,設計出精緻的多國輕食,絕對是下午茶首選,款式更會因應季節而定時更換。全日供應的散點美食,鹹甜皆有。招牌輕食雲蛋貝果(78元),以原味貝果配用柚子汁自家製成的忌廉芝士醬,以及像雲朵的梳乎厘焗雞蛋,色香味俱全;全日早餐(158元)用上「青苔大啡菇」鋪上麵豉香草麵包糠,配搭黑松露炒日本廣島雞蛋、本地水耕菜等共八款食材。自選午餐(128元起),可依照喜好自行混搭出美味的三道菜和食套餐。另外,招牌Natura:豆奶拿鐵咖啡(55元)以埃塞俄比亞Shakiso單一產地水洗咖啡豆配豆奶,其茉莉花香及杏桃韻調,入口絲滑怡人。