食肆分四級 齊針食消夜

  「疫苗氣泡」明實施 業界歡迎生意翻生

  「疫苗氣泡」明天實施,市民打一針可以在多個處所通行。關閉多時的酒吧、卡拉OK、派對房間、夜總會及麻雀館等場所,在疫苗保障下獲有條件重開。食肆將分四級制,員工及客人若均已接種疫苗,堂食時間最長延至凌晨2時,及最多8人一枱,三五知己消夜也無問題。食物及衞生局局長陳肇始指,特區政府已修改相關法例,賦權處所或聚集活動的負責人檢查員工及訪客的疫苗接種記錄,政府亦正研發相關應用程式,方便負責人核實疫苗接種記錄,如任何人提供虛假資料,可被定額罰款5,000元。不少飲食業界均對有關措施表示歡迎。

  陳肇始昨指,考慮到香港的抗疫能力與疫苗接種計劃已穩步展開,決定以「疫苗氣泡」為基礎,明天起有條件地放寬社交距離措施,直至下月12日,以回應各行各業和市民期望盡快恢復正常生活的訴求,行政會議已通過相關法例修訂。

  她強調,政府以「疫苗氣泡」為基礎調節社交距離措施,是以感染風險作考慮,亦有公共衞生理據支持。其中,食肆會按有否採取指定防感染措施、員工及顧客接種新冠疫苗的情況,制定四類食肆,以釐定其營業時間及每枱上限人數(見表)。但市民入內若提供不屬於自己的「針卡」等虛假資料,可被罰款5,000元。

  員工作虛假聲明 需負刑責

  陳肇始指出,若C、D類食肆員工因健康理由未能接種疫苗,可填寫申報表格及提交醫生證明書,並以每隔7天接受鼻腔和咽喉合併拭子樣本核酸檢測取代打針。她強調,若員工作虛假聲明,將屬未有遵從有關要求,需負刑責。此外,所有進入該類食肆的15歲或以下小童,只要同行成年人有使用「安心出行」應用程式,小童可豁免掃碼。65歲或以上的長者,以及沒有成年人陪同的15歲或以下人士,也可繼續使用「填紙仔」進入。她表示,會視乎疫情發展及第一階段在「疫苗氣泡」下社交距離措施的落實情況,考慮在第二階段進一步放寬食肆和其他處所的營運限制,並檢討和適當地調節有關措施細節。

  香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,若食肆希望延長營業時間及多做生意,自然會選擇盡量配合政府措施,相信酒樓、宴會廳等大型食肆會較積極配合。至於茶餐廳、粉麵店等中小型食肆均以兩人及4人一枱為主,或只會維持現有防疫措施。

  香港餐務管理協會會長楊位醒指,現時食肆只容許4人一枱及幾乎沒宴會舉行,對酒樓生意造成巨大打擊,認為「疫苗氣泡」是好方向,讓大型酒樓生意有轉機。他坦言,食肆在執行措施時或會出現困難,例如需與員工商討接種疫苗,但希望員工明白注射疫苗是保障自己與家人健康,對社會也有得益。