餐廳爆到瀉 零售不旺財
長假報復式吃喝 商戶盼消費券打救
一連五天復活節清明長假期昨日結束，在沒有訪港旅客，港人又無法外遊的情況下，本地消費成為香港零售和飲食業的最後一根救命稻草，但有關行業的市道個別發展，市民留港消費使市區和離島大街小巷人頭湧湧，有餐廳每日爆場，沒有提早訂座的顧客只能吃閉門羹，業界估計全行每日營業額3.2億元；惟「報復式」消費並未出現在所有行業，多名零售業人士直言，幾天的長假期「旺丁不旺財」。
飲食業雖未有受惠於政府最新放寬的防疫措施，惟業界在過去幾日假期的經營狀況明顯改善，得益於市民「報復式」吃喝。位於旺角的日式放題餐廳「大本瀛」負責人黎先生表示，市民在過去5天的長假期間「報復式」消費，「比上周末再多兩成生意，一定要預先訂枱才有位。」
餐飲生意反彈四至五成
飲食業界雖仍受多項防疫措施限制，原本營業至凌晨1時的「大本瀛」現要提早晚上10時關門，但黎先生認為現階段最重要是盡快「清零」，不會急於要求政府進一步放寬防疫規定，「生意只是較疫情前少一兩成，一兩成的影響是賺多賺少，現已重新有盈利，最怕是再次停晚市，之前一度暫停營業白交租金，後來雖然重新營業，但每枱只能坐兩人，蝕晒人工。」
另一間台式食肆負責人范先生亦稱，政府早前放寬晚市堂食後生意有輕微改善，但指該店位處的旺角通菜街在疫情下變得冷清，擔心生意在假期後無以為繼。
香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，餐飲業在復活節長假期間生意較預期理想，恢復至疫情前的九成水平，期間全港餐廳及酒樓平均每日有3.2億元營業額，接近前年同期的3.5億，較去年同期反彈四至五成。
失業率高市民勒緊褲頭
銅鑼灣及旺角等熱門購物區的商場及街道，在過去幾天雖然人頭湧湧，但疫情下香港失業率攀升至十多年來高位，市民勒緊褲頭，未敢放任購物消費。
零售管理協會表示，較能受惠於長假期市民外出消費的店舖主要是銷售家居及日常用品的商戶，估計零售業整體銷售價值仍較今年2月至3月份有所改善。
一間賣窗簾的商戶透露，今個假期生意不理想，職員蘋姐估計，市民的消費意慾要在取得電子消費券後才會提升，屆時生意才有望改善。
對於有零售業反映長假的營業額不太理想，中文大學經濟學系副教授莊太量認為，與行業過往較依賴旅客有關，「香港正常每年有6,000萬至7,000萬人次旅客，貢獻本地零售銷貨額四成，單靠本地消費無法彌補封關的零售業損失。」他期望政府盡快與內地商討以接種疫苗等作恢復兩地往來的條件。
