飲食避免生冷肥甘
食物除了提供營養給人體之外，還能按其寒涼溫熱之特性、辛甘酸苦鹹之五味，產生不同的功效。飲食得宜，可以保健養生、延年益壽。飲食失當，則可使人體陰陽失衡、百病叢生。清明時節，天氣潮濕多霧，飲食方面重在「祛濕」。首先，必須避免進食寒涼生冷、肥甘厚味之品，如凍飲、雪糕、冰條及油炸、濃味、過甜之食物等。
生冷肥甘食物易損傷脾胃，脾胃受損，則不能正常運化體內水液，聚而成濕，加上外界潮濕天氣，外、內濕邪互相引動，可致濕證。此外，亦要注意飲食有節，進食不宜過量，過飽可加重脾胃負擔，使脾胃受損而致濕濁內生。另外，可多食一些具有健脾祛濕功效的食物，例如：薏苡仁、白扁豆、淮山、芡實等，以下介紹一款適合清明養生飲用的健脾祛濕湯。
健脾祛濕湯
材料：五指毛桃、薏苡仁、白扁豆、淮山、芡實各30g，紅蘿蔔2根，排骨200g，蜜棗3枚
做法：排骨汆水，其餘材料洗淨，加入8碗水，先大火煲滾後轉細火再煲1小時即可。
功效：補氣健脾，利水祛濕。
