南昌夫婦「抗癌廚房」助貧病患18年
「微弱的燈，照亮寒夜的路人；火紅的灶，氤氳出親情的味道。這陋巷中的廚房，烹煮焦慮和苦澀，端出溫暖和芬芳，慣看了悲歡離合，你們總是默默準備好炭火。」這段央視「感動中國2020年度人物」的頒獎詞，是對江西省南昌「抗癌廚房」創辦人萬佐成、熊庚香夫婦的切實寫照。
「抗癌廚房」位於與江西省腫瘤醫院一牆之隔的一條狹窄小巷裏。18年，它24小時不打烊，每天有約200個病患家屬或病患借用這裏煮飯，而費用只需1元（人民幣，下同）。
江西省腫瘤醫院接收的多數是該省各地的中晚期癌症患者，他們大多體質虛弱，需要注重飲食調理。然而，進口抗癌藥在內地成「天價」，這導致了許多家庭「因病致窮」。因此，病患及家屬們都恨不得「一分錢掰成兩半花」，飲食調理方面的支出有心無力。
上世紀90年代初，老萬夫婦在江西省腫瘤醫院附近開飯館，後在小巷裏租房炸油條（港稱油炸鬼）賣早餐。2003年的一天，一對年輕夫妻帶着患骨癌的孩子走到攤前，支支吾吾良久，才小心翼翼地請求借爐灶給孩子做頓飯。當老萬夫婦得知，這個家庭因治病已陷入貧困的漩渦，周圍餐廳的飯菜吃不起，此前已向好多家店舖求助均被拒，他們就異口同聲地同意，「別說一頓，天天過來都行，不收錢」。
從此，小巷早餐舖可以炒菜的消息不脛而走。最初，每天有十幾人來借爐火。不知不覺間，一家人的早餐舖變得門庭若市，成為千百個家的廚房，被大家親切地稱為「抗癌廚房」。
在「抗癌廚房」，老萬夫婦自費添置了多套廚具、煤球爐，用賣早餐的錢補貼每天消耗的100多個蜂窩煤、4包鹽、5瓶醬油的費用。大家只需自帶菜和油，炒一道素菜交1元。碰到經濟特別困難的人，老萬夫婦就不收錢，還會免費送上粥飯。
2019年下半年，老萬夫婦關掉了早餐舖，全身心操持「抗癌廚房」。當選「感動中國2020年度人物」後，年近七旬的老萬夫婦依然忙碌，偶爾，遇到街坊四鄰，還會被拍拍肩膀，「感動中國呀！不得了！」談及以後，老萬夫婦說：「病人在這裏，我們堅持一天算一天，直到幹不動為止。」
