限塑令催生紙吸管 惡評如潮
遇水發軟傳異味 吐槽評論上熱搜
國家發展和改革委、生態環境部於去年初宣布，「到2020年底，全國範圍餐飲行業禁止使用不可降解一次性塑料吸管」。這一條被業內稱為「禁管令」、至今在全國正式落地兩個月的規定，正遭到消費者大量吐槽。有業內人士表示，在「禁管令」下如何找到滿足消費者需求，尋找品牌、供應鏈、平台、消費者之間的平衡點是首要任務。
塑料吸管因其重量輕、體積小的特點，難以被回收處理，成為所有一次性塑料製品中被關注的焦點。據新華社報道，2019年全國塑料吸管累計產量近3萬噸，約合460億根，人均使用量超過30根，降解花費的時間可能長達500年，造成極為嚴重的環境污染問題，因此必須解決。而根據國家兩部委去年1月16日印發的《關於進一步加強塑料污染治理的意見》，內地各大奶茶店自今年元旦起紛紛下架不可降解一次性塑料吸管。
嚴格「限塑令」下，紙吸管成為奶茶店的首選替代品。不過，紙吸管容易軟化，且溫度越高軟化速度越快，很多消費者反映「熱飲還未享用多久，吸管已經被咬爛了」。軟化之後，變形的紙吸管讓奶茶或冰咖啡底部的配料很難再吸上來，再次引發消費者吐槽。微博上的話題「討厭紙吸管的原因」閱讀量已經超過1億人次，討論量超過1.6萬條。
商家期待研發升級解難題
內媒曾進行實地測試，在多家品牌飲品店用紙吸管試飲，結果發現，將紙吸管插在40℃左右的溫水裏，15分鐘後再拿出來看時：紙吸管有明顯的膨脹，其中一根開裂，喝開水時有明顯的「紙味」。
針對有關問題，部分飲品店曾將塑料吸管更換為PLA（聚乳酸）可降解吸管，因為這類吸管縱使浸泡在水中一段時間，外形也無明顯變化，使用體驗跟一次性塑料吸管分別不大。事實上，喜茶、CoCo都可、奈雪的茶、星巴克等商家均至少早於政策發布4個月，便完成了更換。但部分連鎖店在一個月後又更換為紙吸管，只是在接到客戶投訴，反饋紙吸管的不良口感，才又再採用可降解吸管。
商家在採用新吸管上出現反覆，源於可降解吸管的生產成本比普通一次性塑料吸管要高5倍左右，而紙吸管的生產成本通常比一次性塑料吸管高3倍左右（見附表）。商家自然會選用成本較低的紙吸管。有媒體從中國塑協降解塑料專業委員會了解到，一噸一次性塑料吸管的成本在8,000元左右，而一噸紙質吸管則要將近22,000元。「一個是成本問題，但更重要的還是希望廠家在紙吸管的研發上能夠再升級，希望發軟、異味這些問題以後不再是問題。」某咖啡店老闆說。
不少專家指出，「減塑」的前提應是予人方便，在「限塑」、踐行環保的同時，如何保證顧客擁有舒適的消費體驗，尚需要飲品店、容器供應商和消費者三方共同努力。
據了解，市場上的紙吸管也在不斷進化，有的生產廠家用純木質木漿，一般可以在80攝氏度以內的飲品中浸泡兩三個小時。奶茶的紙吸管一般是4層加厚紙，可耐高溫大概兩三個小時。目前，市面上還有不銹鋼、玻璃、竹子等材料製成的可循環利用吸管，也有商家把杯蓋製成便於飲用的直飲杯蓋，都是好的嘗試。
消息者自覺減塑是「王道」
業內人士認為，無論是紙吸管還是可降解吸管，也許都難以完美解決傳統塑料造成的環境污染問題。想要從根本上解決問題，除了通過技術手段設計更容易降解的材料外，消費者也應該從日常生活中減少塑料使用，提高塑料製品的重複回收利用，自帶可循環使用的吸管、購物袋、包裝盒等才是「王道」。
